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关于印发《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》配套管理办法及技术规范的通知

2017-04-05来源:全国种猪遗传评估信息网访问次数:字号:[ ]

  各有关单位:

  为贯彻落实《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》(农办牧〔2014〕10 号)文件精神,促进肉鸡产业持续健康发展,经农业部畜牧业司同意,全国畜牧总站组织制定了《配套管理办法及技术规范》,包括全国肉鸡遗传改良计划管理办法、国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选程序、国家肉鸡核心场遴选标准、国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选标准、全国肉鸡遗传改良计划-商品代肉鸡性能测定场入选要求、全国肉鸡遗传改良计划-肉鸡性能测定技规范。现印发给你们,请遵照执行。

 

  附件:1. 全国肉鸡遗传改良计划管理办法(试行)

         2.  国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选程序

          3.  国家肉鸡核心育种场遴选标准

          4.  国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选标准

          5.  全国肉鸡遗传改良计划—商品代肉鸡性能测定场

          6.  全国肉鸡遗传改良计划—肉鸡生产性能测定

 

  附件 1

 

 

  全国肉鸡遗传改良计划管理办法(试行)

 

 

  第一条 为保障《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》(农办牧[2014]10 号)(下称《改良计划》)的顺利实施,明确国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地、全国肉鸡遗传改良计划-商品代肉鸡性能测定场(下称“商品代肉鸡性能测定场”)的责任权利与义务,特制定本办法。

  第二条 全国肉鸡遗传改良计划工作领导小组办公室(下称办公室)设在全国畜牧总站,负责《改良计划》的具体实施,并协调专家组、国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地、商品代肉鸡性能测定场的工作。

  第三条 国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地和商品代肉鸡性能测定场的责任与义务。

  (一)国家肉鸡核心育种场应开展肉鸡新品种(配套系)的培育或已育成品种(配套系)的选育提高工作。

  (二)国家肉鸡良种扩繁推广基地主要开展肉鸡良种扩繁和推广工作,保证雏鸡质量和推广数量,做好肉鸡生产企业的技术指导和培训工作。每个推广基地按照“全国肉鸡遗传改良计划-商品代肉鸡性能测定场基本要求”推荐 1-2 个商品代肉鸡生产企业作为商品代肉鸡性能测定场的候选单位,由办公室进行审核,会同专家组对符合条件的候选单位予以认定。

  (三)商品代肉鸡性能测定场主要开展生产性能测定工作,具体按照《全国肉鸡遗传改良计划肉鸡性能测定技术规范》执行。

  (四)国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地应开展主要垂直传播疾病的净化工作。

  (五)上述企业应按要求上报测定数据。

  第四条 国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地和商品代肉鸡性能测定场的权利。

  (一)经授权可使用“全国肉鸡遗传改良计划”标识,用于生产、销售和宣传推广。

  (二)优先享受全国肉鸡遗传改良计划相关技术服务。

  (三)有维护本场自主知识产权的权利,包括产品、育种方案、原始材料与数据、科技成果等。

  第五条 专家组为《改良计划》提供技术支撑,配合办公室全面开展全国肉鸡遗传改良工作。专家组应研究解决《改良计划》实施过程中的技术问题,协助办公室制订相关技术标准与规范,参与技术指导与培训工作。办公室为每个国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地指定一名专家组成员作为联系专家,指导企业开展技术工作。

  第六条 办公室组织开展《改良计划》督导检查。

  第七条 国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地、商品代肉鸡性能测定场于每年 12 月 20 日前将本年度工作总结报送办公室。

  第八条 国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地、商品代肉鸡性能测定场经公告后,如相关信息(名称、地址、经营范围等)有变更,须报办公室备案。

  第九条 核心场和推广基地实行动态管理,有下列行为之一者,

  取消其资格:

  (一)上报数据弄虚作假,情节严重的。

  (二)未按要求及时提交年度工作总结的。

  (三)变更单位名称、地址、生产经营范围,未在办公室备案的。 

  (四)不履行本办法第三条规定事项,情节严重的。

  第十条 本办法由全国畜牧总站负责解释。

  第十一条 本办法自颁布之日起施行。

 

 

 

 

  附件2

  

  

 国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选程序

 

  根据《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》文件精神,由全国肉鸡遗传改良计划工作领导小组办公室(下称办公室)组织开展国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选工作。

  一、形式审查

  办公室负责对申报材料的形式审查工作。

  (一)国家肉鸡核心育种场

  1.申请表所填单位名称与《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》一致;

  2.用于选育的各个品系、家系和参与性能测定的个体数量符合国家肉鸡核心育种场遴选标准要求;

  3.有已执行4个世代以上的育种方案;

  4.有连续2年以上开展主要垂直传播疾病的净化方案和监测净化记录;

  5.符合形式审查的其它要求。

  (二)国家肉鸡良种扩繁推广基地

  1.申请表所填单位名称与《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》一致;

  2.养殖规模和商品代销售量符合国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选标准要求;

  3.有近2年开展主要垂直传播疾病的净化方案和监测净化记录;

  4.符合形式审查的其它要求。

  二、材料函审

  通过形式审查的申报企业进入函审程序,函审材料由5位专家组成员单独进行评审。

  函审基本原则:

  1.本省(区、市)专家原则上不审核本地区企业的申报材料;

  2.超过3名(含3名)专家同意,且经办公室对函审意见审查确认后,则进入现场审核程序。

  三、现场审核

  通过函审的申报企业由办公室组织现场审核工作。现场审核组由3位专家组成员组成,按照国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地现场审核要求开展现场审核工作。

  四、会议评审

  现场审核工作完成后,召开国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地评审会议,评审组由领导小组和专家组人员组成。现场审核组组长汇报现场审核结果,其他专家补充、质疑和讨论。经与会人员投票表决,确定通过评审企业。投票表决原则如下:一是出席会议的成员超过全体成员三分之二,会议有效;二是表决采取无记名投票方式;三是同意票数超过到会成员三分之二的企业通过会议评审。

  通过会议评审的单位,由办公室整理有关材料,报农业部批准发布。未通过评审的单位,由办公室将结果反馈给所在省(区、市)畜牧行政主管部门。

 

 

 

 

    附件 3

 

    国家肉鸡核心育种场遴选标准

 

    遴选国家肉鸡核心育种场是实施《全国肉鸡遗传改良计划(2014 -2025)》的一项重要内容。国家肉鸡核心育种场主要承担新品种培育和育成品种的选育提高工作,要求选育方向符合全国肉鸡遗传改良计划要求,育种手段先进,育成新品种覆盖面广、推广量大。为了规范国家肉鸡核心育种场的遴选工作,特制定国家肉鸡核心育种场遴选标准。

    一、基本条件

    1.具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》。

    2.具有专门的育种技术部门,有遗传育种、兽医、饲料营养、性能测定等专业技术人员,且性能测定人员需经培训上岗。

    3.具有独立的育种场和专用的孵化厅;有 1 万个以上个体产蛋测定笼位及专用生产性能测定设备;有禽病诊断、检测和净化实验室及仪器设备。

    4. 至少拥有 1 个通过国家级审定的新品种(配套系)。

    二、育种素材

    至少具有 3 个遗传背景及来源清楚、符合肉鸡育种方向、经 4 个世代以上选育的品系,每个品系至少有 60 个家系,产蛋期个体性能测定数不少于 1200 只。

    三、技术要求

    1.具有完善的育种方案,已执行 4 个世代以上,并有世代选育工作总结报告。

    2.系谱记录清楚,有 4 个世代以上符合《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定技术规范》要求的性能测定记录。

    3.具有鸡白痢、禽白血病净化实施方案,已执行 2 个世代以上,并有监测净化工作总结报告。

 

 

 

 

    附件 4

 

    国家肉鸡良种扩繁推广基地遴选标准

 

    遴选国家肉鸡良种扩繁推广基地是实施《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》的一项重要内容。国家肉鸡良种扩繁推广基地是指饲养国内外良种的肉种鸡企业,主要任务是集成完善产业化生产技术,保障肉鸡产业供种能力。为了规范肉鸡良种扩繁推广基地遴选工作,特制定肉鸡良种扩繁推广基地遴选标准。

    一、基本条件

    1.具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》。

    2.有专业的生产技术管理及推广服务队伍。

    3.有专用的种鸡场和孵化厂。

    4.具有禽病诊断、检测和净化的实验室及仪器设备。

    二、群体要求

    饲养品种是引进快大型白羽肉鸡,单个企业祖代种鸡存栏量 8 万套以上,父母代种鸡存栏 30 万套以上,年推广商品代雏鸡 3000 万只以上。饲养品种是国内培育并经国家审定的黄羽肉鸡品种(配套系),单个企业祖代种鸡存栏量 2万套以上,父母代种鸡存栏 30 万套以上,年推广商品代雏鸡 3000 万只以上。

    三、技术要求

    1.每个种鸡场应有 3 名以上畜牧兽医专业专科以上学历技术人员。人工授精、孵化、防疫等岗位人员需经培训上岗。

    2.具有相应的管理、营销和技术服务团队。

    3.具有鸡白痢和禽白血病监测净化方案,已执行 2 年以上,并有监测净化工作总结报告。

 

 

 

 

    附件 5

 

    全国肉鸡遗传改良计划—商品代肉鸡性能测定场

 

    入选要求

    完善肉鸡生产性能测定体系是实施《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》的重要内容,商品代肉鸡性能测定场是肉鸡生产性能测定体系的重要组成部分。商品代肉鸡性能测定场由国家肉鸡良种扩繁推广基地推荐,按《肉鸡性能测定技术规范》要求开展肉鸡生产性能测定,其入选条件如下:

    一、申报单位须为“农业部畜禽标准化示范场”的肉鸡企业。

    二、肉鸡年出栏 10 万只以上。

    三、生产性能测定设备齐全。

    四、近两年无重大疫病和质量安全事件发生。

    五、有专职生产性能测定技术人员,且经过相关专业技术培训。

 

 

 

 

 

    附件 6

 

    全国肉鸡遗传改良计划—肉鸡生产性能测定

 

    技术规范

    1 范围

    依据《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》要求,为规范全国肉鸡遗传改良计划-商品肉鸡生产性能测定场工作而制定。

    本规范适用于全国肉鸡遗传改良计划-商品肉鸡生产性能的测定。

    2 规范性引用文件

    2.1 GB 16548-2006  病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

    2.2 GB/T 19664-2005  商品肉鸡生产技术规程

    2.3 NY/T 682-2003  畜禽场场区设计技术规范

    2.4 NY/T 823-2004  家禽生产性能名词术语和度量统计方法

    2.5 NY/T 1167-2006  畜禽场环境质量及卫生控制规范

    2.6 NY/T 1168-2006  畜禽粪便无害化处理技术规范

    2.7 NY 5027-2008  无公害食品 畜禽饮用水水质

    3 基本要求

    3.1 场区布局合理,符合 NY/T 682-2003 的要求;

    3.2 饮用水水质应符合 NY 5027-2008 的要求;

    3.3 鸡场环境质量管理及环境卫生控制应符合 NY/T 1167-2006 的要求;

    3.4 病死禽处理应符合 GB 16548-2006 的规定;

    3.5 粪污处理应符合 NY/T 1168-2006 规定;

    3.6 测定过程中使用的计量工具符合《中华人民共和国计量法》的规定。

    4 测定项目

    4.1 白羽肉鸡

    初生重、6 周龄体重、存活率、料重比、屠宰性能等。屠宰性能含屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率。

    4.2 快长型黄羽肉鸡

    初生重、(8-10)周龄公、母鸡体重、存活率、料重比。在上市周龄测定屠宰性能,测定指标同上。

    4.3 优质型黄羽肉鸡

    初生重、(12-16)周龄公、母鸡体重、存活率、料重比。在上市周龄测定屠宰性能,测定指标同上。

    5 测定数量及分组

    饲养测定数量不低于 3000 只,设置 3 个以上重复,每个重复公母数量均等。

    6 测定方案

    6.1 孵化、出雏

    种蛋应经过严格消毒后孵化、出雏,多品种(品系)测定时,雏鸡应做标记区分。

    6.2 测试鸡群重复组位置分配

    不同品种的测定组在鸡舍内的位置须分布均匀,不同测定组的测定条件保持一致。

    6.3 测定用饲料

    测定用饲料必须来自商用饲料生产厂家,具备注册商标、执行标准、包装、标识等法律文本的全价饲料。饲料营养成分能满足测定鸡群生长发育的需求。

    6.4 饲养管理

    饲养管理参照 GB/T 19664-2005 执行。生产性能测定前应制定详细的测定实施细则,并认真实施。

    6.5 耗料、鸡群称重及取样

    6.5.1 喂料量

    按测定组合、按周龄统计喂料量。每日投料、每周末余料应准确称量,以千克为单位,精确至 50 克。平均日耗料、平均周耗料、料重比统计方法参照 NY/T 823-2004 执行。

    6.5.2 初生重

    各品种随机抽取 50 只个体称重,精确至 0.5 克。

    6.5.3 体重

    每周周末进行称重。每个测定组随机抽取 10%进行个体称重,测定周期最后一周,抽样数量不少于 20%。个体称重采用电子秤,精确至 1 克。

    6.5.4 屠宰测定

    屠宰测定的个体体重应在平均体重±5%范围内。各品种测定样本数公、母鸡各不低于 30 只。屠宰测定方法参照 NY/T 823-2004 执行。

    7 记录、报告及档案

    7.1 应对测定过程中的原始数据按照种蛋孵化、饲养管理、屠宰性能测定、免疫等相关表式的要求进行规范、详细记录,表格见附录 A。

    7.2 测定结束后统计分析测定结果,并形成测定报告,见附录 B。

    7.3 原始记录和报告归档保存,保存期 2 年以上。

 

 

 

 

 

   

 

 

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